敲响来悦楼的后门，很快就有管事出来收货。

这是镇上最大的酒楼，不少客人都喜欢吃野味，方大山很早之前就和酒楼建立了合作关系。

这次一共四只野鸡、一只野兔。

王管事点点头，按照之前的价格收了，野鸡二十五文一只，野兔四十文一只。

比市场价便宜一些，但胜在渠道稳定。

就在此时，一个店小二跑了过来。

“管事管事，不好啦！”

王管事的面色有几分不悦：“跟你说了多少次，稳重些，要是冒冒失失的冲撞的客人怎么办？”

店小二深深地吸了一口气，调整自己的呼吸，逐渐平静下来。

王管事开口询问：“说吧，什么事？”

“魏厨子昨个去喝花酒被他婆娘打断了手！”

“什么？！”

刚刚还说要淡定的王管事瞬间就像一只被踩了尾巴的猫。

“还能下厨吗？”

“骨折了，现在连锅铲都拿不动。”

就算拿得动锅铲魏厨子这段时间也不想出门见人，昨天穿个大裤衩被他家婆娘追了一条街，丢脸都丢到姥姥家了。

小二：“这咋办呀，酒楼就一个厨子，中午肯定忙不过来。”

王管事也急，他们酒楼一共三个大厨，前段时间走了一个还剩两个，虽然忙了点但好歹能撑起场子，如今又折了一个。

唉！

来悦楼是镇上最好的酒楼，能来这里消费的人非富即贵，他们得罪不起。

小二眼珠子咕噜咕噜转，出了个主意：“要不让厨房的墩子先顶上呗！”

王管事白了他一眼：“你在想屁吃！”

术业有专攻，墩子备菜确实够好，但是厨艺却不敢恭维，吃一顿能拉三顿，这货是嫌自己活得不够长吗？

一想到这儿，王管事的身体抖了抖。

赵云川默默的听着，然后冷不丁的开口：“要不我试试？”

王管事有些狐疑的看向赵云川，一头与这个时代格格不入的黑色短发，丰神俊逸，身高颀长，穿着带着布丁的粗布短打，但周身的气质确实一等一的好。

不似一般人。

“你会？”

“当然！”

赵云川自信满满。

这简直是干回了自己的老本行，他所在的家族是一个十分看重能力的家族，无论婚生子还是私生子从小便接受极为严苛的教育，能力他有，但他属实厌倦豪门争权夺利的生活，大学毕业之后便主动放弃家产，成为了一名千万级别的美食up主，不但会吃也会做。

方槐有些不安的看着赵云川，后者扬起一抹灿烂的笑容。

“我得赚银子，得让爹娘知道我养的起你！”

方槐俊脸一红。

现在也没别的办法，只能死马当成活马医。

王管事点点头，就这么短短几分钟，他的嘴角已经急的长出了燎泡：“那你跟我进来，先试菜！”

赵云川刚进后厨，小二又领了一个胖胖的厨子进来：“魏厨子介绍的。”

胖厨子是魏厨子的表弟，肥水不流外人田，他想让自家人顶上这门好差事。

反正都得试菜，刚好一起试！

王管事出考题：“半个时辰，一人做一道西湖醋鱼。”

西湖醋鱼？

那是什么鱼？！

方槐吃过酸菜鱼、豆腐鱼，但还没吃过西湖醋鱼呢。

听起来很好吃的样子。

方槐舔了舔唇，有点馋。

胖厨子的嘴角抽了抽，笑的一脸谄媚：“王管事，我表哥是魏厨子。”

王管事本就觉得魏厨子做事不知轻重，现在又怎会卖他面子，一脸公事公办：“你要不愿意试菜就走！”

“愿意愿意，不就是西湖醋鱼嘛，小意思！”

胖厨子做事挺利落，抓鱼、宰鱼…

赵云川不急，还叮嘱了方槐几句：“槐哥儿，要不你先回去？或者去外面逛逛。”

毕竟看人做饭挺无聊的！

方槐眼睛亮晶晶的：“不用，我等你！”

他还没见过西湖醋鱼长什么样子，虽然这次试菜十有八九会失败，但好歹也能见个世面。

不亏！

胖厨子正在如火如荼地进行，赵云川则是在后厨转了一圈。

此时，来悦楼不算忙。

不知道谁喊了一句：“来来来，买定离手！”

来悦楼的待遇极好，普通小二和后厨杂工月钱九百文，大厨和账房二两，管事三两，掌柜不知。

手头都算富裕，有点闲钱。

“十文、胖厨子！”

“十五文、胖厨子！”

“二十文、胖厨子！