不得不说,王高超还是有些商业头脑。
为了抢走蜀九香的高端客人,壹号公馆装修的那叫一个金碧辉煌。
估计从王莹莹这里坑的钱大部分都砸到店面装修上。
壹号公馆租了六层楼。
一楼是前台大厅,门口站着两名壮硕的保安。
站的笔直,应该是退伍老兵。
往里走,左边是前台。
但从前台的配置上,壹号公馆秒杀蜀九香。
先不说服务态度,就前台的小姐姐还有两个礼仪小姐。
一色的水墨色高开叉旗袍,就没有几个客人能忍住心中的好奇进来一探究竟。
右手边是沙发,旁边还有供客人排号的休息区。
类似于水里捞的经营模式,王高超专门招揽了调酒师还有咖啡师,以及做美甲的专人。
二楼是普通客人吃饭的地方,能够容纳十桌客人同时就餐。
三楼到四楼是包厢。
五楼是按摩放松的地方,但是需要预约,并且只有会员才能进入五楼消费。
六楼听说是留给贵宾的,只有两个包厢。
壹号公馆抄了,但没全抄,经营模式和蜀九香类似。
只不过在员工任用上,比蜀九香更有手段。
见到走进来的几人,保安弯腰鞠躬。
“欢迎光临。”
再往里走,两个礼仪小姐挂着职业微笑上前做了一个请的手势。
前台小姐也很有礼貌。
“请问您们几位?”
“三位。”陈泽继续打量大厅布局。
“请问有预约吗?”
“没有。”
“好的,这位先生还有几位小姐请您在休息区稍作休息,我们这边已经给您排号。”
陈泽手指很有节奏地敲击前台,“我们前面还有多少人?”
“先生请您耐心等待,您们前面还有二十一个号。”
陈泽点点头,带着两女坐到沙发上。
礼仪小姐向二女介绍休息区的服务。
这些服务都是免费提供的,陈泽要了一杯美式拿铁,两个女人要了两杯卡布奇诺。
“怎么样,姐,这一趟没白来吧?”
王莹莹苦笑道:“嗯,难怪壹号公馆生意这么好,看来是我的问题。”
陈泽摆摆手,说道:“先别这么急着下结论,光是二楼就能排这么远,姐你觉得是因为什么?”
王莹莹一时间没有想明白。
倒是旁边的陈惠敏打了个响指。
“莹莹姐,你是陷入思维误区了,客人来店里消费,尤其是高级餐厅,看得更重的应该是消费体验。
高级餐厅和普通饭店要说在食材上的差别,其实拉不开多大差距。
那为什么那些有钱人不去普通饭店消费,而是选择去这些高级餐厅呢?”
王莹莹恍然大悟,一拍大腿。
“我懂了,弟你想说的是在注重高级客人的消费体验上,高级餐厅能够给这些目标人群带来他们需要的服务。
这一点上蜀九香做得确实不如壹号公馆,可是也不至于连普通客人都不来消费啊?”
陈泽没有立马接话。
而是叫来一个礼仪小姐问道:“在你们店办会员卡需要什么样的条件?”
接下来的几分钟,礼仪小姐向几人介绍壹号公馆的会员卡制度。
大体上和蜀九香类似,只是还附加了一些条件。
既维护了普通会员的利益,也给到了高级会员该有的体验感。
陈泽本着花小钱办大事的原则,让前台给他办了一张铂金会员卡。
“叮!致富宝到账五十万元。”
前台将一张读镀了一层铂金的会员卡双手递上。
两个礼仪小姐姐端着两个盘子走过来。
盘子上放着两个用红色盒子。
“尊贵的铂金会员,这是您第一次办卡享受的服务。”
陈惠敏拿起一个红色盒子打开查看。
是一串黄金项链,款式不落俗。
王莹莹打开盒子后是一个玉石手镯。
陈泽对这些东西研究的不多。
不过在去包厢的路上,陈泽听王莹莹的介绍才知道。
这两件礼物的价格远远在五十万之上。
也就是说壹号公馆的会员卡制度实际上是一个准入门槛。
办卡的客人并不会觉得自己亏了。
对于这些有钱人来说,在哪里吃饭都是吃。
那为什么不选择这样一家饭店,尤其是带朋友和商业伙伴来吃饭的时候。
壹号公馆这么做,增强了客户的粘性。
下次客人来消费的时候,