苏昱道:“正有此意,姑娘曾经救过我的性命,还未正式道谢,今儿我们一同煮茶,算是交流茶艺,我平日里不好学,对这些享乐之事儿,却极其喜欢,自认对于烹茶煮茶,有几分功底,若是能够让姑娘学到一二,就算我在道谢了……当然,也算我为姑娘贺生辰。”
明珠本以为苏昱是来帮她的,如今看来,他也是来捡便宜的,帮忙煮个茶,不但报了救命之恩,还算贺生之礼了。
不过,既然如此,她也感谢他的解围。
煮茶开始,众人纷纷拿出丝巾蒙上眼睛,苏昱选择一种茶扔在了茶炉里,里面的水已经烧热,茶叶一扔进去,茶香也就慢慢的出来了,顿时茶香弥漫,满室芬芳。
苏昱瞧着明珠道:“这是素有‘万里群芳最’的祁门红,是香味最好的茶……”
苏昱的出现解了明珠的燃眉之急,明珠跟在他的身边,仔细观摩着他煮茶的方法,苏昱为了掩盖其他茶的香味,先煮了一炉祁门红,紧随着才到了其他的四方桌上煮别的茶。
这回苏昱可不是随意的放置茶叶,而是显露了一定的茶艺功底,用上了茶道具,古代烹茶流程与现代茶艺,也多有不同,苏昱展现的手法,明珠在电视里都没有看见过。
且见他一手拿起茶盒,又一手拿起茶匙,从中间的小格子里,取出一半来搁在碧绿色的茶荷上,动作娴熟,姿态优雅,举手抬足,都是如画如景。
苏昱说:“饮茶乃神农时代便存在的习俗,千年来,长盛不衰,论是朝堂显贵,还是江湖浪子,或是清贫寒士,又或是富贵商贾,总之上下通用,雅俗共赏,内外皆通,老少皆宜。”
苏昱说这话的时候,瞧见明珠一脸惊奇的模样,忍不住微微一笑,“从识茶到品茶,其中门道许多,若非长年累计,朝夕饮茶,想要烹煮出一炉好茶来,几乎不可能,若不是真心爱茶之人,愿意费功夫去品,想要品出茶的茶韵来,也是不可能。”
苏昱好似特意在提醒什么,明珠的眉头越皱越高,虽说灵魂是穿越来的,可是身体跟大脑
都是原主的,按唯物主义解释,本质上,是可以继承原主的记忆及其身体技能的。
这下子,让她可怎么办啊?说话说得不好,可以说是口不择言,做事做得不好,可以说心不在焉,有些事情忘记了,还可以说是一时忙忘了,可是这些多年才养成的技能,忘得一干二净,怎么隐瞒?
今天是品茗会,改天呢,想着,还是找个合适的时机跟玉姝说了这事儿吧。
满室内的人都蒙上了眼睛,等待着品尝苏昱的茶,只有苏昱与明珠没有蒙眼,苏昱的一个眼神,或者一个笑容,都好像是满满的深意,让明珠心里七上八下的。
一锅茶煮好了,苏昱示意明珠取来一套白瓷盖碗杯,他说:“隆冬之际,天寒地冻,元宵佳节,亲眷团圆,我们第一味茶用盖碗盛。”
明珠端来三个茶盘,每个茶盘上放着四个盖碗,苏昱故意问:“姑娘可知道盖碗的深意?”
明珠打量了他一眼,“公子要考我?那不如让我先来考考公子,公子可知道盖碗的深意?”
玉姝听着不由笑了起来,“明珠,你可大胆了,公子虽不常品茶,但是,他若品茶,必定自烹自饮,我有幸品尝过一回,至今难忘,想来侯府里教烹茶品茶的师傅,要比我们府中的强许多……不过,我认为,你可以与之较量一二。”
众人不由惊讶起来,一则是因为能够喝到苏昱亲手泡的茶,二则是明珠可以跟他较量一二。
苏昱瞧着明珠一脸惊讶又无措的样子,温温一笑,“既然姑娘考我,那我就说了,盖碗者,配一盏、一盖、一碟,又名‘三才碗’,古人以上盖喻天,盏碗喻人,碟托喻地,有天地人合一之意,其气势磅礴,如鲲鹏展翅,帝王之家也好,公侯之府也罢,品茶时多以盖碗为主要之具。”
苏昱说到这里,朝明珠眨了一下眼睛,好似在提示她什么,明珠转而一想,苏昱怕是也在提醒她,要找个天时地利人和的好时机将“失忆”的事情与玉姝说清楚。
“公子果然是好茶懂茶之人。”
明珠赞了一句,将茶给众人
端了过去,众人开始品茶,玉姝说:“品茶,不外乎观其色,闻其香,品其味。”
她先是轻轻一嗅,闻了闻香味,“闻这气味,高鲜馥郁,我猜是峨眉竹叶青。”
玉妍品了一小口也说:“香浓味爽,我也认为是竹叶青。”
坐在靠墙角一桌的翊安喝了一口说:“我倒是有其他的见解,祁门红的味道还没散去,不能单凭香味来判断,这味道香鲜醇甘的,也可能是洞庭碧螺春。”
旁边的翊轩说:“碧螺春香味淡雅,不太像,这香味经久不散,可能是金山翠芽。”
总之大家品尝之后,得出了好几个答案,那边卫子睿说:“我与众人都不同,敢问大小姐准备的是什么水?”
玉姝说:“是特意让人取来的山泉水