萨仁大婶家只剩两亩水稻没有割，便让恩和和托雅两人来帮梁崇打稻谷。

打稻谷和割麦子略有不同，麦子割下来之后，可以直接背到晒场上，用碾子碾下来。

但稻谷在田里收割完后，当下就要打在木制的禾桶里。

营州的机械发展还比较落后，农户打稻谷时，仍然采用手工的方式，将稻谷高高举起，摔到方形或圆形的禾桶的内壁上，打完直接将谷子背回去就成。

至于稻草，可以直接放在田里晒干。

不过这样一来，速度就比割麦时慢了不少。

打稻是个体力活，梁崇和托雅两人负责割，恩和则负责在禾桶旁边将稻谷打下来。

但他一个人打的速度远远跟不上梁崇两个人割的速度。

至于饭食，梁崇直接买了两只鸡、一刀肉并一袋白面送去萨仁大婶家，请乌兰嫂嫂帮忙一起做。

单梁崇她们三个人，其实吃不完那么多。

不过这两天，萨仁大婶家也在打稻谷，她们家派了壮劳力来帮忙，那自己就负责采买两家人的伙食。

也算是帮忙的报酬。

三个人一直忙了四天，才把两亩稻谷全部打完。

不过等大致估算出收成后，梁崇却傻眼了。

无它，虽然知道古代粮食产量低，但没想到这么低。

梁崇估摸着，按照她们打下来的量，一亩水稻能有个一百五十斤就顶天了。

两亩水稻也不过收了三百斤左右。

要知道在现代，一亩水稻，产量能达到八百斤到一千二百斤左右。

相比起来，大业朝的水稻，真是连低产都不算了，只能算后世的一个零头。

且梁崇没记错的话，当时种水稻的时候，每亩田还用了二十斤的种子，种子的价格比较贵，售价是十五文钱一斤，光种子的成本就在六百文上下。

但最后的产出，全部卖出去的话，却只有二两多银子。

难怪这么多人不愿意种植水稻。

按照一百斤的稻谷出七十斤的大米计算，梁崇最后只能得到二百一十斤左右的大米。

更何况还要扣除给朝廷交的田税。

不过虽然产量较低，两亩田的产出也够梁崇吃一年了。

她只是觉得粮食产量和种子成本、劳动成本根本不成正比。

收完稻谷，还要拿去晒场上晒干，再进行脱壳。

但羊肚菌那边马上就到了放置营养包的时候，梁崇还没有来得及做。

便请巴尔思出面，雇了他们族里一个十多岁的小孩过来，帮梁崇在晒场上守几天。

工作量不大，就是在稻谷旁边看着，不让鸟雀来啄食，晚上准时收，白天定时晒，每天五文钱的工钱。

至于梁崇，则带着巴尔思一起，去营州城把营养包所需的材料买了回来。

按照一亩地放四千斤营养包的数量进行准备，两人紧锣密鼓，扎扎实实的做了四五天，做了八千斤营养包出来。

做好营养包，也到了放置的时候，又一刻不得停地把营养包放了进去。

到此，羊肚菌前期的准备工作才算正式完成。

接下来，只要巴尔思注意控制好暖房的温度和湿度，及时把坏了的菌种和营养包拿出来就行。

剩下的时间都没什么大事。

到了十月，朝廷的收税官就该下村来收税了。

这个时间，既不耽误百姓农忙，给他们造成心理上的压力，也巧妙地避开了大雪封山的时节。

不然到十一月份以后再来收的话，一些偏远地区的路不好走不说，路上还容易遇到坍塌、雪崩之类的危险。

眼下家家户户都忙完了田里的活计，正是粮仓丰盈的时候，收税也更好收一些。

去年梁崇刚买了土地，收税官按照政策，给她免了第一年的田税和地税。

今年就要跟正常居民一样，开始交田地税了。

因为不清楚大业朝的田地税怎么收，梁崇割了一刀肉，打算去里正家问问情况，提前将税银准备好。

里正的媳妇见到梁崇，很是热络。

梁崇虽然是个哑巴，但她每次来家里，都不会空手过来。

礼足好办事，里正媳妇笑盈盈的迎上来，接过梁崇手中的肉，示意吴正贤就在堂屋，自己进去就行。

梁崇轻轻点头，往他家堂屋那边走去，不过到了门口，却听到里面传来几声争论。

“哪里不好，又在村里，又都是熟人，有你爹罩着，每个月还有五百文的月钱，你上哪找这么好的差事！”梁崇只听到吴正贤大声的吼道。

“我就是觉得不好嘛，只有没出息的人才来乡下教书，我的年纪又不大，还可以再考考，说不定明年就考上了呢。”另一个人小心翼翼地回话。

这个声音听着很是熟悉，