“二弟，快去喊弟妹们都过来抓小龙虾，等下大嫂教厨子做麻辣小龙虾给你们尝尝。”

温清婉的声音前所未有的欢快，令萧立波本能的转身就跑回去喊人。

看着萧立波毫不犹豫的背影，温清婉发自内心的笑了，萧家人真听话。

她认识小龙虾还是前世许多年之后的事情，那时她带着尽剩的七王爷和七王妃一行去行宫避暑。

七王妃不顾形象的跳下溪水边抓小龙虾，被七王爷骂得她怀疑人生。

七王妃不服气就闹到了她面前，并信誓旦旦的说，那不是害虫是可以做出美食的小龙虾。

温清婉自然也不相信，但她本着女人不为难女人的宗旨，随口命她去做一盘给大家尝尝。

七王妃不但做出美味的麻辣小龙虾，还悄咪咪的告诉她，小龙虾有很多种做法。

比如麻辣小龙虾，红烧小龙虾，蒜香小龙虾，爆炒小龙虾，清蒸小龙虾等……

可惜她还没尝遍七皇子妃口中的美食，就卧病在床，进食都难。

前世她已经吃够了苦了，今生她自然是要好好享受生活，吃尽天下各种美食。

还好她记忆力很好，记住了许多大盛朝没有的美食做法。

比如奶茶就让老七最近挣得不少，还为侯府增加了一大笔收入。

“大嫂，你说你手中的害虫可以做出美食？”萧老五听说大嫂发现了美食，他跑得比兔子还快。

当他气喘吁吁的跑近一看，他大嫂手中抓着的居然是祸害禾苗的害虫。

他以前五谷不分，自然不认识害虫，但他已经学种田快三个月了。

“五弟，它们不是害虫叫小龙虾，做成菜可好吃了，你知道哪里还有吗？”

“小龙虾？可它明明就是是害虫啊，稻田里有很多这样的害虫，它们在稻田田埂上面打洞。

很容易将没有改造过的稻田的田埂打穿，导致稻田漏水，更容易让稻田田埂坍塌。

害虫还在稻田里面活动伤害水稻，尤其是水稻秧苗在移栽之后不久。

这些害虫在稻田水里面，会将秧苗的根须和茎叶咬断，导致秧苗死亡水稻减产。

另外害虫多了还会将秧苗底下的土壤松动，导致水稻秧苗趴窝，这样水稻秧苗东倒西歪，同样会引起水稻减产。

听附近村子里的人说，今年害虫尤为泛滥，走在乡村小路上都可以踩死几只害虫。

令农户们非常头痛不已，农户几乎每天都要到稻田里面巡塘，检查田埂是否有害虫洞，是否漏水。”

“真的吗？我们先不说这么多，你们都下来抓小龙虾，等下大嫂指导厨子做给你们尝尝再说其它。”

“好，大嫂说的话，我们照做就是了，说那么多干嘛。”萧立波说着就下手。

“大嫂，你快上去，我们来抓小龙虾就可以了。”萧立川跟着下水。

“大嫂，我们回去拿捅过来盛小龙虾。”八岁的萧立冬说完就往庄子的厨房跑去。

几个八岁的男孩跑得飞快，人多力量大，没多久他们就抓了十几斤小龙虾。

“你们就这么相信大嫂？”温清婉见大家撸起袖子就干，心情很好的打趣。

“相信，是大嫂带着我们吃香喝辣，我们肯定相信大嫂。”

“我们不相信大嫂还能相信谁，大嫂放心，你说什么我们都信。”

萧家兄弟们一边抓小龙虾一边嬉笑，这害虫能不能吃都无所谓，反正他们有猪肉，兔肉吃。

前提是得让大嫂高兴，只有大嫂高兴了，他们也就跟着开心。

温清婉可不知道弟妹们内心怎么想的，她不可能时时刻刻浪费读心符来听他们的内心活动。

温清婉见三个桶都快满了，就带大家收工，她觉得萧家小孩多，就做一半麻辣口味的，一半蒜蓉虾。

说实话小龙虾炒制很简单，但是清理小龙虾是一件非常痛苦的事情。

但是萧家兄弟姐妹们经常喝白粥，所以他们对于美食的意志力很顽强，再苦也欢乐。

再费劲也不是事，在温清婉的指导下，把抓回来的小龙虾放入一个大盆里。

再用柳枝做成的小刷子把小龙虾全身都刷一遍，特别是腹部要多刷两遍。

盆里的水要多换几遍，直到水不再浑浊为好，这一步有点费时间，但萧家人多。

小龙虾刷好后，逐个的用剪刀在小龙虾头的三分之一处，斜着45度左右剪掉不要。

再把龙虾的内脏去掉，也就是黑色的东西，然后捏住小龙虾中间的尾巴，转一圈抽出虾线。

最后把小龙虾的肺绒毛剔除干净，直接用手把腹部的爪子一起攥掉就可以。

姑娘们就把莴笋去皮，切成手指头粗细的条，洋葱切成块装盘。

大葱切成段，生姜切成小颗粒，大蒜拍碎剁成蒜末，辣椒切成段装盘备用