因为水手常年飘在水上，有很多人离奇死亡，宫中传出消息，在船上囤积豆芽、圆葱和葡萄酒。
果然有奇效。
圆葱也从哈密种植，推广到了中原种植，葡萄园也在华夏大地上再次兴起。
葡萄酒，在汉唐元比较流行，明人则不喜欢葡萄酒，更喜欢白酒。
而葡萄酒再次兴起后，寇深打算在哈密大面积种植葡萄，赚一波葡萄酒的钱。
但景泰十一年，最火的是海鱼罐头。
沿海省份，不甘心被肉罐头称霸市场，就鼓励渔民下海捕捞，制成海鱼罐头，畅销全国。
甚至，还有人研制出了古代防腐剂。
放在罐头里。
反正朱祁钰没敢吃，担心吃完会被毒死。
但不妨碍民间喜欢啊。
百姓生活日新月异，餐桌上也愈发丰富。
热河、宁夏屠宰的牛羊，降雪之后，大规模运入内地销售。
这种冻肉，在北方最受欢迎。
就说这次北军南调，临走之前，兵部特批了肉票，因为过年征战，中枢给二十万大军每人批了两斤肉票。
让二十万北军，欢天喜地的上了船。
这在景泰八年之前，想都不敢想的，逢年过节能吃点肉，但仅限于自己吃到几口，如今只要有调令，就会批东西，肉票、布票、香料票、罐头票。
什么都可能赐，让兵卒在民间地位直线提高。
人有钱，地位才会高，在哪个时代都一样。
景泰朝当兵的吃得好赚得多，社会地位自然高。
海鱼罐头刚问世时，兵部就批了两罐海鱼罐头给军中发下去，因为军中上下吃到了海鱼罐头，才把海鱼罐头带火的。
景泰十一年，第二火的，就是烤鸭。
整个京师，遍地都是烤鸭店，驰道上的食肆，全是烤鸭店。
主要原因是景泰十年末，中枢下旨，令天下养鸭子，中枢收鸭毛，给全军上下制羽绒衣。
天下都养鸭子、大鹅，导致肉价暴跌。
尤其是入冬之后，鸭鹅能够储存的时候，加上漠北的羊肉涌入市场，把禽肉挤垮了。
大鹅倒是不愁卖，因为大鹅饲养成本偏高，肉价也高，仅出的鹅毛就能回本。
填鸭成本低啊，这玩意是灌饲料长大的，成本很低，稍微鼓励，市场上就泛滥了。
市场上供大于求，鸭子泛滥。
皇家商行则大肆收购，不止收毛，肉也收。
然后开得烤鸭店遍地都是。
宫中还传出麻辣鸭货的制作方法，烤鸭店里的鸭货供不应求，多少都不够卖，把卤味店顶得够呛，有倒闭的风险。
皇家商行赚的钱，足够给二百万大军添一件羽绒衣。
也带火了鸭货业。
而皇帝的评价却是缺了辣椒，味道差几分。
但不妨碍百姓喜欢。
火了之后，以皇帝的风格，要么甩卖，要么赐给有功之臣，比如今年建功立业的功臣将领，都会得到店铺赏赐。
第三火的，还是煤油灯。
国内大力开采石油，煤油的价格是很低的，城市里的商业街，都挂上了煤油灯，取代了灯笼。
煤油灯进入千家万户，成为生活必需品之一。
还有很多东西都火。
比如水泥瓦房。
热河工匠竟研制出无限接近现代水泥的手工水泥，他被皇帝赐了一枚银符。
热河境内的一段驰道，就是用水泥修筑的。
也因此，很多富户，都用水泥修建瓦房，造价很高的，越贵的东西富户越喜欢。
这种水泥生产出来是弥缝用的，结果在盖房子上火了。
还是陈泰想出来的，修一段驰道，让天下人看看新水泥的厉害，然后水泥畅销了。
民间还兴起武术之风，因为皇帝广招天下武人，在南京举办一场英雄大会，所以武术兴起。
皇帝爱书，诗词歌赋皆在景泰十一年得到空前发展。
蒙古的那达慕大会，皇帝也喜欢，并鼓励民间摔跤比武之风，那达慕不止在热河、宁夏办，在全国都办。
崇文重武，重农重商，永远是景泰朝的基调。
景泰十一年中，大量西夷物件涌入大明。
而被倭寇屠戮的松江府，改名上海之后，被皇帝重点建设成明珠城市，天下商品，都能在上海府买到。
而宫中藏书阁，从景泰八年开启，至今不曾封闭。
宫中图书公开完毕，就将翻译过来的西夷书籍、印度书籍、老柬暹缅等国的书籍、大食书籍等等，继续公开，鼓励天下人研读，编纂成体系。
皇帝重视，民间就会蔚然成风。
无数挖空心思想往上爬的官员，就会昼夜研读。
一时之间，民间产生西学热。
西学正在改变着大明，将大明带上哪条方向，谁也不知道。
反正，是对大明有利的方向，奋力前行。
一转眼，就过年了。
这是朱祁钰在南京过的第二个年，除夕夜却睡不着，他在等金忠的消息。
而在中枢。
李贤主持景泰十一年的年会，给官员颁发奖品。
除夕当天。
重臣则在内阁进行最后一场议事。
明年六部，就要变成七部了，第一任财部尚书，很有可能是李秉。<