宋云生仔细观察壁画的细节，不禁感叹道。

“这幅壁画真的是栩栩如生，给人一种视觉上的享受，王叔，你们在装修上面真的是下足了功夫。”

宋云生也不由得感慨，不愧是这种高档的酒楼，单单是装修就是一笔不小的费用了。

若是靠他自己的话，想在港岛开上一家这么大的酒楼，估计得搭上半辈子的积蓄。

王德发也知道，他今天的任务不是炫耀，而是告诉宋云生一些理念，于是微笑着说。

“谢谢夸奖了，我们吉祥酒楼注重细节，力求为顾客提供最优质的服务和环境。”

“除了装修风格，我们还特别注重商业模式的创新，我们采用电话预约和提前点餐等方式，提高了效率，减少了顾客的等待时间。”

“同时我们还推出了节假日免费送酒水，定期免费吃等活动，增加了顾客的忠诚度。”

宋云生听了之后非常感兴趣，于是他询问道。

“王叔，能不能详细介绍一下你们的商业模式，我想要了解更多关于如何吸引和留住顾客的策略。”

王德发欣然同意，他带宋云生来到一个包间，详细介绍了吉祥酒楼的经营理念和商业模式。

他谈到了，如何通过优质的食材和烹饪技艺吸引顾客，通过高效的服务和管理降低成本，还有通过营销推广提高知名度。

宋云生认真听着王德发的话，不时点头表示赞同。

他感觉到了王德发的经营理念非常超前，而且实践证明了这种模式也非常有效。

于是宋云生决定回到港岛后，尝试复制这种商业模式，并结合当地的实际情况进行创新和改进。