翠花婶听完还有些犹豫,自家的姑娘自己知道,最是个脸皮薄的性子,嘴巴又不会说,不像青枣脑瓜子那么灵光会说话。
自己一个人去集上摆摊能行吗?
陶青枣却笑眯眯的拉过小月姐的手说道,“我看小月姐的提议可行!反正咱的铺子离得近有啥事也能回来说一声,我再去跟刘大哥打个招呼,拜托他帮忙多照看些就行!”
小月见她同意,咬着唇看向了她娘。
翠花婶见她难得如此坚定的要去做一件事情,虽然有些不放心,但也只得同意的点了点头。
小月顿时就高兴的弯起了眼眸,笑着道,“到时候我们再写个牌子放在推车上,上面写上咱的铺子名称和特色,说不定就有人感兴趣来吃饭呢!”
陶青枣没想到她居然还知道打广告,忙夸道,“小月姐说得对!这样也能让更多人知道咱家铺子~”
晴晴在边上听着接了话,“啊忘记说了,我让柳掌柜的帮我去定做牌匾的时候,顺便跟他打了招呼,让书铺子里抄书的学子们帮忙写一些宣传单,到时候开业那天找人去街上发,但是还没定下来写些什么。”
“传单?那是个什么东西?”翠华婶还是第一次听说这玩意。
陶青枣解释道,“就是在纸张上面写上咱家店铺的名字和特色,或者再写上宣传语,写个上百张的在大街上发给路上的人,这样就能有更多人知道咱家铺子了。”
翠花婶恍然大悟,“那这是个好法子啊!”
“行,那我就按照你说的,把咱铺子的名字和套餐,还有你之前说的宣传语都写到宣传单上,让柳掌柜安排吧,能写多少写多少!”晴晴说完就让站在厨房门口的一个丫鬟去书铺子了。
几人商量完目前能想到的事情之后就赶紧的开始准备炒菜了,胖婶和牛婶和青山叔他们还在大堂里打扫卫生。
小月姐已经用锅烧了一锅热水,把灶台上的两个大铁锅都洗了一遍,直接就能往里倒油炒菜了。
陶青枣接替了翠花婶的位置在帮忙切菜。
第一道菜做的是翠花婶最为拿手的招牌菜红烧肉,将红烧肉在右侧的锅里小火咕嘟,然后便用左边的锅开始做第二道荤菜,青椒小炒肉。
麻辣兔丁和椒麻兔丁要用的兔肉是翠花婶今儿半夜就起来就准备好了,足足杀了四只肥兔子,然后清洗干净就放在陶罐里腌上了,现下已经腌制的相当入味了。
大山哥将这些兔子养的极好,每只都胖胖的,每次杀兔子的时候他都故意躲出去,看都不忍心看。
待到荤菜全部出锅时,大堂的卫生也都打扫好了。
青石板地面被擦洗的光洁如新,走在上面都能倒映出人的影子来了,十多张四方桌也被擦的干干净净,一点油渍和灰尘都没有,就连桌子底下的背面的蜘蛛网都被胖婶她们细心的清理干净了。
门口的一块地也被大山哥扫干净了,包括大门都被他擦了好几遍,柜台更是被擦的一尘不染。
此时胖婶他们正在后院井边上洗手呢,菊花婶本来有些拘谨的,但是慢慢的跟胖婶她们聊着天干着活也就放松了下来,面上带了高兴的笑容,边说着话还边拿着个草把子擦水井的摇手,看着就是个眼里有活儿的人。
素菜炒起来快得很,没一会就全部出锅了,荤菜由于是放在里边锅里隔水温着,所以一点都没凉。
陶青枣和晴晴一起将大堂的方桌子拉着拼到一起,拼了三张桌子,将装在大碗里的菜一字排开放在上面。
每个人拿个碗筷,直接站着吃就行,想夹啥菜夹啥菜,省的坐着不好夹菜。
翠花婶将最后一碗菜放到桌上,擦了擦脸上的汗,还有些不好意思,“大家都尝尝,若是哪里需要改进的,尽管说!可千万别不好意思!”
陶青枣在边上端着一摞碗筷,挨个发给大家。
然后用胳膊肘撞了下边上装鹌鹑的晴晴,她是最大的股东和老板啊,可不得讲两句!
晴晴接收到她的眼神,只得上前开口,“今天辛苦大家来帮忙打扫卫生了,以后咱一起努力,赚多多的钱!”
说再多都是虚的,努力搞钱才是真理!
说完大家都很捧场的鼓起了掌,人人脸上都带着期待的笑容。
晴晴不好意思的笑了笑,然后招呼大家夹菜吃,然后便迫不及待的夹起了面前的红烧肉。
浓油赤酱,色泽鲜亮,看着就好吃得不得了!
一口塞进嘴里,只稍稍用舌头抿了下,最外面的皮就化了,软糯但是不腻人。
再细细咀嚼,瘦肉的部分虽炖的软烂了,但吃起来依旧挺有嚼劲。
肉香酱香以及不知道什么香料的味道混合在一起,吃完一块唇齿留香意犹未尽!
不愧是翠花婶的招牌菜,这要是加在馒头里或者盖在米饭上面,绝对超级下饭!不可能有人拒绝的了这种诱惑~
比自家厨子做的还