第29章 哥哥(3 / 3)

得恰到好处。只是这搭配中还有些什么味道,陈卿芸尝不出来,但是香气十足。

陈卿芸吃过很多家甜品店的原味提拉米苏,但是嫂子做的这个简直是绝绝子。吃过一勺,陈卿芸没忍住又吃了一大口,美妙的味道实在是难以形容。

她连连竖起大拇指:“嫂子,绝了,好好吃,好吃到起飞!”

“哈哈哈哈,那就好,我一会儿再多做一点,我们下午出去野餐。你要是喜欢吃,一会儿我教你怎么样?”

陈卿芸兴奋地连连点头,她最喜欢干这种事情了。做做小甜品,煮煮咖啡,这种事情总是能够很治愈。

嫂子准备好食材之后陈卿芸赶紧来到厨房学习起来。

桌上摆放着准备的无菌蛋,白糖,奶油,手指饼干,咖啡液,咖啡力娇酒,还有一盒她看不明白的材料。

嫂子取出三个无菌蛋加入50克白糖用搅拌机打发,然后打开那一盒陈卿芸没见过的盒子将里面像冰淇淋一样的白色固体倒入碗中,并且向陈卿芸解释道:“阿芸,这个是马斯卡彭,是提拉米苏中不可缺少的东西,你可以在网上买。这一盒大概是250克。”

嫂子将马斯卡彭搅拌均匀,然后倒入刚刚打发好的蛋液,继续用搅拌机搅拌,大约搅拌至呈糊状就可以了,接下来在干净的碗中倒入200克动物奶油打发至呈酸奶状,将奶油与刚刚的蛋黄糊混合均匀,奶酪糊的部分就好,等待备用。

陈卿芸在一旁将咖啡浓缩液和20毫升的咖啡娇力酒倒入碗中,然后按照嫂子的指示,用手指饼干轻沾咖啡混合液,然后依次放入盘中。铺满一层手指饼干,铺上一层奶酪糊,然后陈卿芸和嫂子两个人就重复上述动作,直至铺满一整盒。

嫂子用硅胶勺将奶油刮拭平整后盖上盖子,最后放入冰箱冷藏。

陈卿芸看着沉甸甸的一盒美食在自己的帮助下即将诞生心中满是喜悦。

嫂子关上冰箱门,缓缓开口:“一会儿我们走的时候再撒上一层巧克力粉就可以了。阿芸做事很沉稳,而且一点就通,我感觉你肯定已经学会了吧。”

陈卿芸不好意思的挠了挠头,嫂子人美声甜心灵手巧的,她现在简直是爱得不行。

“还是嫂子教得好。”

“阿芸在学校肯定很多男孩子在追吧。”嫂子边清理着厨房,一边八卦了起来。

陈卿芸站在那里不知道怎么回答这个敏感的话题,小脸一阵粉红,嘴角夹出一声长长的尾音:“呃......”

嫂子被她这副不经逗的模样搞得想笑,赶忙给她递了个台阶:“哈哈哈,逗你呢,快去那边休息一会儿吧”