第26章 玉如意做饭(1 / 1)

早餐过后,小六携小君君前往学院进行报到。

小六和小君来到学院报到处,迎接他们的是一昨天的那位师兄。

昨日遗憾未问二位姓名,还请两位师弟告知应如何称呼。小六的目光投向小君君,他名玉君翊,而我则名玉书意。

好的两位师弟,我叫李泽书,你们以后有不懂的可以找我,然后耐心地为他们办理入学手续,告诉他们关于学院生活的一些重要事项。

欢迎加入江湖书院。在学院生活中,除了礼、乐、射、御、书、数这些课程外,还有诸多生活方面的领域等待你去探索。

在你的学院生活中,你将有机会参加各种专业比赛,如书法、绘画、武术等。此外,你还可以参与各类诗词大会,从中扩展你的视野,建立人脉,积累宝贵的经验。我期待你们在江湖书院的日子里,能够度过充实而有意义的时光。

小君兴奋地期待着学院生活,小六则默默地记下了师兄说的每一句话,江湖书院实力非凡啊。

切换视角

玉如意前往花坊购买了多种花卉种子,接着到杂货铺采购了若干蔬菜种子,最后又走访书店购得多本植物种植方面的专业书籍。

玉如意又去猪肉店,店内尚有排骨、猪蹄、猪肚子以及猪下水的存货。

玉如意注视着柜台上的食材,突然心生红烧排骨之欲,遂决意购得余下之排骨。他向来为美食所倾,前因无处烹饪,今得厨房一定要善加利用。盖知,要攫取男人之心,先要攫取其胃,因而务须抓住小君君的味蕾。

今晚可以尝试制作一道精致的红烧肉,再做个红烧猪蹄,以抓住小君君的味蕾。

在商家热情且周到的招待之下,他很快地购买了排骨,并另外选购了四份猪蹄和猪肚,准备将猪肚炖煮成猪板油。

在这些售卖猪肉的商店中,肥肉的价格普遍最高,约为每斤三十文,而瘦肉的价格为每斤二十文。相比之下,排骨等肉类的价格大约为每斤十二文左右,而猪蹄和猪肚,猪下水的价格则相对较为便宜,仅为每斤两至五文不等。

猪蹄不错很大,花费了十五文钱将四只猪蹄包圆,老板特意优惠了五文钱,相当于买三送一,至于猪肚,老板则是半卖半送。猪下水处理,由于繁琐程度太高,暂时不买。

玉如意在思及家中缺少糖和调味料时,决定前往米粮店购买冰糖、白糖和调料,以解决此问题。

在购置完商品后,随后又造访了菜市场,购买了一些蔬菜。

玉如意回到家中后,他精心挑选了适合种植的土面积,为花卉和蔬菜做好了细致的准备,开始准备做饭,他今天一定要惊呆小六和小君君。

将大米放入蒸锅,让它在热气中慢慢变软;接着,将新鲜的排骨切成小块,放入沸水中焯烫一番,再用清凉的水将其洗净。准备好的原料,便可开始烹制美味的红烧排骨了!

在烹饪容器中注入适量食用油,在其中加入冰糖进行炒制,直至糖色显现。接着放入猪排骨,并投放葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶以及酱油,进行翻炒。稍事搅动后,倒入预热的清水,盖上容器盖,缓慢炖煮!

在炖煮排骨的过程中,轻轻地把猪蹄放入高温火焰之中,让它们在火焰的烤炙下,摆脱身上的绒毛,接着取出来,对它们进行彻底的洗刷清洁。

将猪蹄切成小块,并投入锅中。待其煮熟后,取出备用。倒入适量油,加入葱、姜、大蒜、花椒和干辣椒,略微翻炒,散发出诱人的香气。随后,将猪蹄重新倒入锅中,轻轻撒入少许冰糖和酱油,悉心覆盖锅盖,让香气在锅中徐徐回旋,焖煮至入味。 炖煮时间需要掌握得当,以确保猪蹄入味不过分软烂。

玉如意手持一颗硕大的土豆,轻巧地剥去外皮,然后娴熟地切成块状,整齐地摆放在一旁备用,静待着排骨炖煮完毕后,放入其中。

排骨炖得酥软,轻轻放下土豆块,撒上少许食盐,继续焖煮。随着土豆散发的香气慢慢融入排骨的鲜美之中,汤汁逐渐变得浓稠,微妙的盐味也在其中融合,让整道菜肴更加美味可口。

玉如意凝视着那诱人的色泽,嗅着阵阵鲜香,忍不住品了一口,顿时入口的排骨和土豆软烂入味,散发出浓浓的咸香,令人陶醉!

品尝完一块儿,玉如意仍觉得意犹未尽,迅速地将排骨的汤汁一并倒入瓦罐中,再撒上些许香菜末和葱碎,便将这美味佳肴端上了餐桌。

此刻,猪蹄也已经炖得入味,撒上少许香菜末和葱碎,增添了清新的香气,然后将炖好的猪蹄盛进碗中,端上餐桌。