煎饼果子，这个新鲜的名字从仙味粥铺传开。在一块平平整整的铁锅上拿刷子沾油刷上一层油，倒下一大勺调好的面酱，放肉沫，打一个鸡蛋，用工具刷匀，再刷一层酱料，撒上葱花，出锅，用铲子切成两半。

香、脆、甜中带点辣，冬日里两个鸡蛋市集上卖7个铜币，这么一锅只卖8个铜币，堪称良心价格。

比起煎饼果子，普通的人家喜欢吃生煎，油炸的香香的面饼里边有韭菜、粉丝和肉沫，一个生煎两个铜币，为此还排长龙。

山娃和大梅（山娃的大妹妹）正式成为仙味粥铺的员工，穿着蓝色的细棉布工作服，加一条白色的围裙，本来想弄两顶厨师帽的但是这个朝代很忌讳头上戴白帽子，这统一的服装穿上身显得特别有朝气。

除了生煎还有包子、饺子，花色多样，可以买生的回去，也可以买熟的回去，都是良心价格。

从早上6点一直忙碌到下午14点就收工关门，其实开门还是有生意的，只不过客流量少了十之七八，杏儿就让她爹关门，给别人也留一条生路。

关了铺子不等于可以休息睡懒觉，还要准备明天的食材，包子、饺子也要事先包好。

许大山去许大成的杂货铺子买面粉，下午16点杂货铺关门，许大成夫妻两人就过来帮忙包饺子、包子当然也领一份工钱，等到17点半，许大成有空就去接小儿子，没有空就让小儿子自己回来，由于距离近这个点大街小巷还有人也不怕。

许大成一家三口就回自己的铺子去了，山娃兄妹吃过晚饭又继续干活一直到晚上20点，一天30个铜币工钱不好拿。

山娃兄妹却是心满意足了，东家一天包三顿，有菜有肉，一天还有30个铜币的工钱，不用风吹日晒雨淋，在家里下田干活比这个辛苦多了还没有工钱，一天两顿只能野菜粥别说肉了。

“爹，咱们不能够天天都开门做生意呀，每个月至少要休息一天吧，长年累月的人都会生病的。”

“闺女呀，这可不行。这做生意一关门，第二天人流量就会很少。”许大山不赞成，关门一天会少很多收入的，最重要的是客流量一旦少了就很难恢复的。

“那就轮流休息？”

“这个可以，除了初一和十五其他日子都可以休息。”

“爹，大冬天的小平哥哥在村子里也很无聊的，我们初一和十五简直忙翻天了，让他这两天过来帮我们忙吧。”

“行，你大成伯伯回村子拉柴火正好把小平带出来，我估计从十五到二十三都会很忙，闺女啊，我们这个月二十六才休息，一直到正月初七开门做生意。”

山娃兄妹一听懊恼，他们怎么忘记了过年不能做生意？休息十天300个铜币没有了，两个人一起休息损失是双倍600个铜币，心都在滴血。

杏儿还在那里讨价还价“为什么二十六才休息？二十三不行吗？二十三都是小年啦。”

“爹会被人套麻袋，今早还有几个客户说二十五要来买货，做生意要讲诚信对吧？”

“这么小的铺子就这么忙，以后扩大了可怎么办呐？”杏儿叹气“地方是个问题，人手也是个问题。”

“小小年纪烦心这么多干嘛？”许大山赶走闺女，有些活计还得他收拾收拾，他巴不得生意天天这么火爆，辛苦一些但是有钱赚。

日子晃过

十四傍晚，许大成没在家里过夜匆匆吃了饭，就把大儿子一起带出城了，第二天一大早，许平赶去粥铺果然忙得人仰马翻。

从十五忙到二十五，许辉的私塾都放假了，杂货铺的生意也好转起来他也留下来帮忙。

“爹，200斤面粉。”许平借空闲溜出来采购，各种调料，各种食材都要提前准备好。

“啥？200斤？”许大山去仓库转了一圈，只拿了100斤出来“只有100斤，我去别的铺子跑一跑。”

“爹，您多进货一些吧，我觉得明天的人比今天还要多。”许平讲“我要扛不住了，把爷爷奶奶也叫来帮忙才行。”

久不见大孙子回村的许老汉和康氏趁着买年货的时候来杂货铺寻找，被大孙子拉去粥铺帮忙，杏儿正在炸毛呢。

“爹，您怎么接这么多的订单咱们忙不过来。额滴神啊，这是要干到大年三十晚吗？”

杏儿看见那么多的订单，眼一黑差点没一头栽倒。

许大山有点讪讪，他一高兴就忘了，这个锅甩媳妇可行？

“杏儿妹妹，你就别吼叔了，是我接的单。”许平是个大好人呐扛下的这口锅“都是街坊邻居，别人可以不接，他们不行的。我爷爷奶奶都来了，不愁干不完了。”

“平哥哥，你不是好孙子，二爷爷二奶奶这么大的年龄了，还拉来干活。”杏儿小声嘀咕“回家肯定挨揍。”

“开门做生意要的就是订单都接不完。”许老汉乐呵呵开始干活，康氏

则看一下黄氏的肚子，怀