跑过一圈,已经联系到了两家,初步谈妥了进货价。 到时候先靠刘权;出租车司机去买菜。农场打包好,司机直接去拿回来。 先吃吃看,看客人;反馈。 然后还有荤菜。猪牛羊肉和鱼这些好说,如今有钱还是能买到;。北京离内蒙古不远,能买到。 现在物产比那十年可是丰富多了。 听风声明年粮票都要退出历史舞台了。 程澜从高大伯那里得到消息,赶紧给支书打了电话。让他们手头还有;抓紧用掉。 秦瑞说要弄得高档必须上活海鲜。他那里有进货渠道,可以分享给她。 前期要得少,在他那里分一点也行。 嗯,有活海鲜好,也是一下子就把档次抬上去了。 就到时候有人点了,再去取。这还是得靠刘权;司机了。 食材成本看到时候定位置;客人有多少才知道。这个要有客人,才产生成本。 但冬天;蔬菜,金贵啊! 不然老北京;人干嘛年年屯大白菜? 活海鲜也金贵啊! 不过问了价格比程澜想象中便宜一些。 后来她也想通了。北京离大海可比四川近多了! 海鲜;价格应该是视其离大海;远近决定;。 这会儿吃过午饭收拾好,王千惠又去街道办找人联系停车场;事去了。 这件事也是得赶紧解决;。 不过程澜觉得不太乐观,她心头已经在想各种可能了。 王千惠最近挺有干劲;。 她之前拿;是50元一个月。 但如果服务员领班都能拿到80一个月起步,已经拿到夜大酒店管理结业证书;她肯定不只啊。 等了大半年,澜澜终于要发力了。她也可以跟着水涨船高。 林琅道:“我听你这么算账,真;是有些胆战心惊;。你就不怕收不回成本啊?” “怕,怎么不怕?但食材顶多囤3天;,人力顶多囤大半个月。剩下;大头就是场地费了,这个我是都支付了;。而且这都是最坏;情况了。” 王维娜道:“你开业;时候需要我来拉小提琴支持么?” 林琅想了想自己;钢琴水平,没提可以来友情演出;话题。弹钢琴;不难找。 而且,王维娜能自己出小提琴,她没有钢琴。 程澜看看她们,“你们不知道我有多想搞出‘我有嘉宾、鼓瑟吹笙’;宴饮调调。但是,这不是一般;财力支持得起;。等以后吧,以后真;做大了、做出名气了,音乐学院;演奏,舞蹈学院;舞蹈,我觉得都可以来一点。如今嘛,只有先靠它了!” 程澜朝点唱机;方向指指。一开始就只能放唱片了,节约一点! 小伙伴们点头,“真;把音乐学院和舞蹈学院;都请来,然后把古代舞衣换上,那就真是古代帝王将相级别;享受了。那都相当于有个乐府了啊,到时候生意不好都难!” 邱鑫泉道:“你一桌大概要多少钱啊?” “四人及以上,人均大概是12元。四人以下,人均会接近15元。便宜了做不出来。” 这是她收到王千惠报;买菜;价格后,又盘算了自己预备给出;工资算;。 也就是说八人桌满员大概要100元一桌,12人;大圆桌就得150了。 邱鑫泉等人咋舌,这个消费他们就是想支持一下都无能为力。 而且,这也把普通人家都挡在了外头。 一家三口来吃一顿,一个主劳一个月工资直接没了。 王维娜道:“那等你初步弄好,我来拍些照片回去乐团找领导帮你宣传一下,但不敢保证一定能成。” 他们乐团团年倒是消费得起这样;场合。 虽然赚得没同等大小;录像厅多,但比起旁人也还可以。 如今程澜这里拿得出手;就是能请到国宾馆;厨师,以及她这个场地很优越。 所以需要有说服力;照片。 王维娜想了一下自己来时所见在心底补充道:嗯,也只是自身很优越。邻居还是大杂院;形式,经不得进胡同细看。但外头还有一个偌大;院子才到大路呢。 听程澜;规划是预备要把隔壁那个比她这里还大;院子搞到手。 但是,不容易吧。 程澜点头,“成不成都要谢谢你。” 说话间刘权回来了,“程澜,你;老师、同学都已经安全送进校门了。” “多谢!” “客气什么?我反正没拿自己当外人。你这儿剩不少菜,我来帮忙解决。多一个人多一份力量!” 程澜笑着点头,“好!” 说是剩菜,其实都是还没没下锅;。今晚都是现做。 真正吃剩下;,她已经让王千惠加热后拿出去给附近;乞丐吃了。 这些人消息很灵通;,有个风吹草动;说不定还能给报个信。 出来做生意,那也是混江湖,什么人都别看不起、别得罪了。 这个天已经冷了,给人家吃也加热一下再连饭带菜端到门口。
第278章 第 278 章(2 / 2)